Là một món ăn khá đơn giản được cho là bắt nguồn từ thị xã Lagi (Bình Thuận). Hiện tại ở Phan Rang có duy nhất quán Chả Lụi Lagi Thùy Duyên “hiếm có khó tìm” luôn nha. Ngon đỉnh lắm à.
Đây được xem là “điểm tập kết” tuyệt vời của các bạn sinh viên và dân văn phòng. Bởi giá thành khá dễ chịu chỉ 40k/phần to một người ăn bao no luôn á.
Một cuốn đầy đủ ‘đồ chơi’ rau rợ các thứ, chả giòn tan ăn cùng rau nên không bị ngán hương vị khá ngon ăn kèm nước chấm nữa nên vừa miệng lắm.
Ngoài ra, nếu bạn đi 2 người thì sẽ có phần ăn 2 người, rau rất thoải mái, tươi. Thật sự khi nhìn rau và đồ chua ăn kèm, cảm thấy rất tươi mát và muốn ăn liền luôn.
Dù quán nằm trong một đường nhỏ thôi nhưng vẫn đông khách, không quá khó tìm, khu vực đậu xe cũng không bị hạn chế. Khi đến quán bạn sẽ thấy ngay bảng hiệu Chả Lụi Thùy Duyên trước quán.
Điểm đặc biệt là khi khách đến, chủ quán mới bắt đầu chiên chả lụi. Không nướng như món đặc sản nguyên bản. Chả lụi Thùy Duyên chiên chín đều vàng ươm, lớp vỏ giòn tan không bị kén người ăn.
Về phần nước chấm, ở đây pha lỏng, có chút ngọt béo từ đậu phộng, cay the của ớt làm dậy lên mùi thơm và tiếp thêm phần kích thích vị giác.
Bạn có thể chấm chả lụi ăn riêng hoặc cuốn cho đỡ ngán, dù là người lớn hay trẻ nhỏ đều rất thích thú với món ăn này. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ sự giòn tan ngay trong miệng.
Ngoài ra quán còn có bán sỉ các loại chả lụa, nem chua, chả lụi… Khách du lịch có thể mua về làm quà khi đến đây nhé.
Chả Lụi Lagi Thùy Duyên
Địa chỉ: đường Nguyễn Trực, Khu K1, Phan Rang ( Phí sau quán cf Căn Nhà Gỗ)
Hotline: 03.3575.1222
