By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Chấp nhận
Địa Điểm Phan Rang Ninh ThuậnĐịa Điểm Phan Rang Ninh Thuận
  • Top Review
  • Du Lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
    • Review du lịch
    • Có gì hot
  • Ăn Uống
    • Quán Cafe
    • Trà Sữa
    • Nhà Hàng
    • Quán Ăn
    • Quán Nhậu
  • Làm Đẹp – Massage – Spa
  • Bài Viết
    • Dịch vụ
  • Thông tin cần biết
    • Khách Sạn
    • Bến xe – Nhà Xe
Đọc: Dông Cát – Đặc sản Ninh Thuận
Chia sẻ
Aa
Aa
Địa Điểm Phan Rang Ninh ThuậnĐịa Điểm Phan Rang Ninh Thuận
  • Top Review
  • Du Lịch
  • Ăn Uống
  • Làm Đẹp – Massage – Spa
  • Bài Viết
  • Thông tin cần biết
Search
  • Top Review
  • Du Lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
    • Review du lịch
    • Có gì hot
  • Ăn Uống
    • Quán Cafe
    • Trà Sữa
    • Nhà Hàng
    • Quán Ăn
    • Quán Nhậu
  • Làm Đẹp – Massage – Spa
  • Bài Viết
    • Dịch vụ
  • Thông tin cần biết
    • Khách Sạn
    • Bến xe – Nhà Xe
Theo chúng tôi
Địa Điểm Phan Rang Ninh Thuận > Blog > Đặc sản - Ẩm thực > Dông Cát – Đặc sản Ninh Thuận
Đặc sản - Ẩm thực

Dông Cát – Đặc sản Ninh Thuận

Địa Điểm Ninh Thuận
Địa Điểm Ninh Thuận 1.2k lượt xem
Chia sẻ
Chia sẻ

Dông Cát là loài bò sát sống ở những đụn cát nắng nóng, có hình dáng mảnh mai như con thằn lằn nhưng rất nhanh nhẹn.Thịt dông trắng như thịt gà, mà lại ngọt, bùi và mềm hơn, xương rất mềm, gần như là sụn.

Dông sau khi làm sạch da được ướp với muối ớt, sa tế khoảng 15 phút rồi đem nướng trên than hồng đến khi thịt săn lại, hơi ngả màu vàng, tỏa hương thơm ngào ngạt là Dông đã chín… Dông nướng có thể ăn với bánh tráng nướng hoặc ăn với rau sống, bún và bánh tráng cuốn.

Gỏi Dông cũng là món ăn được du khách ưa chuộng không kém. Để làm gỏi, Dông để nguyên xương được bằm nhỏ, xào chín và trộn với cóc hoặc xoài xắt chỉ, rau thơm, đậu phụng rang dòn, nước mắm pha và đặc biệt phải có lá xào Dông, một thứ lá trông giống lá chùm ruột non, sống trên vách đá vùng khô hạn, mùi thơm thoảng vị chát. Gỏi Dông ăn kèm với bánh tráng nướng, thứ bánh tráng dày, nhiều mè, nướng vàng rụm, xúc mãi không chán.

Chả Dông cũng dùng thịt Dông bằm nhuyễn rồi giã cùng nhiều loại gia vị như: ớt, hành, tiêu, tỏi, mỡ heo, dầu ăn. Sau đó, người ta còn trộn thêm một ít nấm mèo và bách thảo đã cắt nhỏ, dùng bánh tráng mỏng cuốn hỗn hợp này thành nhiều cuốn bằng ngón tay rồi bỏ vào chảo dầu chiên giòn. Chả Dông dùng làm mồi nhậu ngon mà làm món ăn với cơm cũng rất hấp dẫn.


Vào chiều tối trăng thanh, gió mát cùng bạn bè, người thân nhâm nhi và thưởng thức các món đặc sản từ con Dông cát vừa giòn, vừa ngon thêm một hớp bia cay nồng đậm đà làm sao.

Bạn có thích bài này?

Mì quảng Vịt ngon ăn sáng ở Khu K1, Phan Rang

Cơm cháo vịt ngon bá cháy ở Phan Rang

Tổng hợp các đặc sản chỉ có ở Ninh Thuận

Lễ hội Vang- Nho Ninh Thuận lớn nhất năm kéo dài trong 6 ngày

Quán Dê Đỏ đặc sản Hà Tĩnh có ở Phan Rang

Địa Điểm Ninh Thuận 29 Tháng Bảy, 2018
Chia sẻ bài viết này
Facebook Twitter E-mail Print
Bạn nghĩ sao?
Yêu Thích0
Buồn0
Hạnh Phúc0
Buồn Ngủ0
Tức Giận0
- Advertisement -
Ad image

Bạn cũng có thể thích

Góc ReviewQuán Ăn

Mì quảng Vịt ngon ăn sáng ở Khu K1, Phan Rang

22 Tháng Bảy, 2023
Góc ReviewQuán Ăn

Cơm cháo vịt ngon bá cháy ở Phan Rang

22 Tháng Bảy, 2023
Đặc sản - Ẩm thựcGóc Review

Tổng hợp các đặc sản chỉ có ở Ninh Thuận

27 Tháng Sáu, 2023
Có gì hotĐặc sản - Ẩm thựcGóc ReviewTin tứcTin tức sự kiện phan rang ninh thuận

Lễ hội Vang- Nho Ninh Thuận lớn nhất năm kéo dài trong 6 ngày

10 Tháng Sáu, 2023
Góc ReviewQuán Ăn

Quán Dê Đỏ đặc sản Hà Tĩnh có ở Phan Rang

2 Tháng Sáu, 2023
Quán Ăn

Quán Sushi Lâm Gia đồ ăn Nhật ở Phan Rang

2 Tháng Sáu, 2023
Trà Sữa

Trà sữa Wind By Jing Cha Phan Rang

24 Tháng Năm, 2023
Quán CafeTop

Top 5 quán trà sữa view đẹp ở Phan Rang

20 Tháng Năm, 2023

CỘNG ĐỒNG REVIEW NINH THUẬN

VẬN HÀNH BỞI CÔNG TY TNHH ĐỊA ĐIỂM NINH THUẬN Địa chỉ: 128/16B Trần Phú ​Chịu trách nhiệm nội dung: Ken Phạm

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Điện thoại: 0899 537555

Email: infor@diadiemninhthuan.vn

Website: thietkewebphanrang.com

Spa Phan Rang | Homestay Phan Rang

©Địa Điểm Ninh Thuận. Design Company. All Rights Reserved.

Đã xóa khỏi danh sách đọc

Hoàn tác
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Đăng ký Quên mật khẩu?